Gebackener Fontina Käse

 600 gr Fontina, in kleine Würfel geschnitten

 3 Esslöffel Olivenöl, Extra Virgin

 1 Teelöffel Rosmarin, gehackt
 1 Esslöffel Thymian, gehackt

 6 Knoblauchzehen, gewürfelt

 schwarzer Pfeffer aus der Mühle
 eine Prise Salz

1. Backofen auf 140 Grad vorheizen.
2. Den Käse in eine feuerfeste Form geben. 
3. Mit dem Olivenöl beträufeln.
4. Knoblauch mit den Kräuter vermischen,
   über den Käse verteilen.
5. Mit Pfeffer und Salz würzen.
6. Ungefähr 6 Minuten im Ofen backen.